Manger sain
Ima Hochart
Le XXIe siècle voit notre alimentation se dégrader paradoxalement avec l’essor de l’aliment industriel. À travers les chaînes de restauration rapides ou le supermarché, ce dernier s’immisce dans nos habitudes alimentaires. Il est addictif, de faible valeur nutritionnelle et composé d’additifs nuisibles à notre bonne santé. Dans ce contexte, le design pourrait-il sensibiliser, encourager et accompagner les individus à mieux manger ?